tamarind kebun bibit buah

Tamarind dikenal juga dengan asem manis, biasa digunakan untuk bumbu masakan maupun dibuat minuman. Buah ini memiliki nama latin tamarindus indica, disebut juga asam jawa, namun bukan berasal dari tanah Jawa. Akan tetapi berasal dari savana Afrika, kemudian orang-orang India membawanya ke Indonesia pada zaman dahulu.

Deskripsi Tamarind atau Asam Manis

Tamarind merupakan tubuhan tropis dengan daun hijau dan lebat. Pohonnya memiliki ketinggian pohon sekitar 1.000 meter hingga 1.500 meter. Sangat mudah untuk menemukan pohon ini, karena selain ada di perkebunan dan pinggir jalan.

 Jenis buahnya adalah buah polong yang menggelembung dengan kulit keras berwarna cokelat. Bentuk buahnya melengkung maupun lurus, hampir silindris. Ketika belum masak, daging buahnya berwarna putih kehijauan. Semakin masak daging buahnya akan berubah cokelat kehitaman dan lengket. Rasa buah tamarind asam, sedikit manis, dan sangat segar. Sehingga, sangat cocok untuk bumbu berbagai masakan, serta minuman segar, bahkan permen, dan olahan lainnya.

asam jawa kebun bibit buah

Keunikan dan Manfaat Tamarind atau Asem Manis

Buah tamarind tidak pernah lepas dari tanah melayu karena merupakan bumbu penting untuk masakan dan menghilangkan bau amis. Selain itu, sejak zaman dahulu, berbagai jamu atau obat tradisional juga menambahkan asam manis ini. Hal tersebut karena berbagai manfaat dan kandungan tamarind yang begitu melimpah.

• Kandungan vitamin B yang tinggi pada tamarind sangat berguna untuk membantu kerja sistem saraf dan otot agar lebih baik.

• Kandungan magnesium dan potasium pada asam manis tak kalah tinggi dan berguna untuk memastikan kesehatan tulang agar tetap kuat.

• Kandungan serat tinggi pada tamarind mampu mengatasi sembelit dan berbagai masalah sistem pencernaan.

• Kalium pada tamarind lebih tinggi dibandingkan pisang, kandungan ini sangat berguna untuk mengatasi hipertensi sebab dapat mengontrol tekanan darah.

• Kandungan zat besi pada asam manis dapat menjadi solusi mengatasi anemia.

• Kadar kolesterol tinggi dapat diatasi dengan mengkonsumsi thamarin karena kandungan niasinnya.

• Konsumsi secara rutin dapat membantu menjaga kesehatan gigi dan gusi, memperkuat sistem imun, serta menghasilkan energi.

Cara menanam tamarind sangat sederhana.

1. Pilihlah bibir tanaman thamarind berkualitas.
2. Kemudian, tanam pada lahan terbuka maupun di dalam pot dengan media berisi tanah dan kompos.

Berniat untuk menanam tamarind di rumah? Anda dapat membeli bibit tamarind dengan harga bersahabat dan kualitas nomor 1 hanya di tempat kami. Jangan ragu lagi, segera hubungi kontak kami. Semoga bermanfaat.

Tags: air asam jawa, asam jawa, asam jawa adabi, asam pedas parit jawa, asem jawa, bonsai asam jawa, buah asam jawa, manfaat asam jawa, manfaat asam jawa untuk untuk diet, masker asam jawa, minuman aam jawa, thamaind