Jangan Simpan Buah ini di Dalam Kulkas

Source: theguardian.com

Lemari pendingin atau kulkas menjadi salah satu alternatif bagi hampir semua keluarga untuk menyimpan bahan makanan atau minuman agar tetap awet, tahan lama dan menjaga kesegaran.

Tapi ternyata, tidak semua makanan tak terkecuali buah-buahan yang justru malah tidak boleh dimasukkan ke dalam kulkas. Karena bisa mempengaruhi kualitas buah tersebut.

Apa saja ya kira-kira jenis buah yang tidak boleh dimasukkan ke dalam kulkas. Kebun Bibit Buah sudah merangkumnya untuk anda, yuk kita simak sama-sama.

1. Alpukat

Yang pertama ada buah alpukat. Jika fruitizen membeli buah alpukat yang belum matang, sebaiknya jangan disimpan di dalam kulkas. Karena suhu dingin dari kulkas, dapat mempengaruhi proses pematangan buah, cepat membusuk dan endingnya malah tidak bisa dimakan.

Beda hal nya kalau alpukat tersebut sudah matang, anda bisa menyimpannya di dalam kulkas agar tahan lebih lama.

2. Mangga

Sama seperti alpukat, buah mangga yang belum matang sempurna tidak disarankan untuk disimpan dalam kulkas.
Hal ini akan berpengaruh terhadap rasa yang menjadi tidak manis dan tidak segar.
Kalau sudah matang, anda bisa menyimpannya didalam kulkas tetapi dalam wadah kedap udara, agar tidak terkontaminasi dengan bau bahan makanan lain yang ada di dalam kulkas.

3. Melon & Semangka

Saran saya, buah melon dan semangka sebaiknya jangan pernah dimasukan ke kulkas. Karena menjadikan kandungan air buahnya akan mengering dan buah tersebut jadi tidak bisa matang dengan sempurna.

Tetapi ketika buah melon dan semangka sudah dipotong-potong, akan jauh lebih baik disimpan dalam kulkas dan dimasukkan ke dalam wadah kedap udara atau platik wrap untuk menjaga kesegaran dan tidak cepat busuk.

4. Pisang

Terkhusus buah pisang, suhu ruang lebih baik untuk membuat buah tersebut matang sempurna.

Karena ketika buah pisang dimasukkan ke dalam kulkas, proses kematangan buah pisang akan terhenti, sehingga akhirnya buah pisang jauh lebih cepat cokelat dan membusuk.

5. Buah citrus

Buah citrus, seperti lemon, jeruk, jeruk nipis, dan sejenisnya akan jauh lebih baik jika tidak disimpan di dalam kulkas.
Ketika disimpan dalam kulkas, jenis buah-buahan citrus ini akan kehilangan kandungan airnya dan terasa sangat kering.

Tetapi jika anda tetap ingin menyimpannya lebih lama, lebih baik simpan buah citrus dalam kantung plastik atau wadah kedap udara di dalam laci kulkas yang berada di bagian paling bawah.

Nah, sudah paham kan fruitizen tenyata tidak semua buah-buahan bisa disimpan di dalam kulkas karena beberapa faktor yang dijelaskan tadi. Jadi anda bisa memilah dan memilih, buah mana yang bisa disimpan dan tidak bisa disimpan di dalam kulkas. Semoga bermanfaat ya.

Info Pemesanan Bibit Buah Kwalitas Unggulan, percayakan kepada kami.

081 226 611 112
Edi Kuswoyo
Owner Kebun Bibit Buah